成人羊奶粉“元?dú)狻币鸦謴?fù)，新商業(yè)模式正崛起！
發(fā)布時(shí)間：2020-12-30 15:57:05
成人羊奶粉作為細(xì)分羊奶粉行業(yè)中的重要一環(huán)，近幾年銷(xiāo)售接連受到打擊。作為國(guó)內(nèi)成人羊奶粉主產(chǎn)區(qū)的陜西，先是經(jīng)歷非法會(huì)銷(xiāo)的打擊，使得行業(yè)一度停滯，好不容易恢復(fù)后又遇上了今年的疫情，使得這一產(chǎn)品的銷(xiāo)量明顯下降。
不過(guò)，目前有些企業(yè)的成人羊奶粉銷(xiāo)售已經(jīng)恢復(fù)到往年的水平。
01.成人羊奶粉銷(xiāo)量恢復(fù)
針對(duì)保健食品亂象，市場(chǎng)監(jiān)管總局于2019年開(kāi)展“百日行動(dòng)”。而陜西很多成人羊奶粉當(dāng)時(shí)都依靠會(huì)銷(xiāo)的模式銷(xiāo)售，這一渠道受到打擊后，成人羊奶粉的銷(xiāo)量自然受到影響。
據(jù)多位陜西的業(yè)內(nèi)人士透露，成人羊奶粉市場(chǎng)直到去年9月份才從嚴(yán)厲監(jiān)管中恢復(fù)元?dú)猓瓉?lái)反彈。隨后，也由陜西政府牽頭組織了一些羊乳推介會(huì)等形式來(lái)推廣產(chǎn)品。
據(jù)了解，專(zhuān)賣(mài)店、工業(yè)旅游等渠道模式的再建設(shè)一度讓整個(gè)行業(yè)信心滿滿，但突如其來(lái)的疫情又?jǐn)_亂了企業(yè)在新一年的銷(xiāo)售步調(diào)。
疫情對(duì)成人羊奶粉終端市場(chǎng)影響較大，不僅導(dǎo)致羊奶粉上游生產(chǎn)恢復(fù)緩慢、庫(kù)存積壓嚴(yán)重、渠道現(xiàn)金流壓力巨大，同時(shí)成人羊奶粉線下活動(dòng)也無(wú)法開(kāi)展，對(duì)銷(xiāo)售活動(dòng)影響很大。
此前，陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王偉民在接受《母嬰時(shí)代》采訪時(shí)就表示，“這次疫情對(duì)全國(guó)的經(jīng)濟(jì)影響很大，陜西羊乳行業(yè)也不可能置身其外，但相對(duì)于牛奶行業(yè)來(lái)說(shuō)，陜西羊乳產(chǎn)業(yè)還是比較幸運(yùn)的。”
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的調(diào)整，羊奶粉行業(yè)也開(kāi)始逐漸恢復(fù)秩序。王偉民表示，現(xiàn)在成人羊奶粉銷(xiāo)量好多了，大概率是恢復(fù)了。
“目前，成人羊奶粉銷(xiāo)售還是專(zhuān)賣(mài)店、電商、以及其他渠道作為補(bǔ)充，也有一些做定制的。”楊凌圣妃乳業(yè)有限公司品牌孵化中心總經(jīng)理張龍璽告訴《母嬰時(shí)代》，目前其成人羊奶粉銷(xiāo)售已經(jīng)超過(guò)去年同期水平。因?yàn)橥甑那鞍肽暌彩堑荆哉麄�(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，以往量大的現(xiàn)在還是比較大。
02.抓住市場(chǎng)需求
隨著消費(fèi)者對(duì)自身健康的關(guān)注，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)將迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇，所以作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的成人粉也被許多乳企所看好。作為細(xì)分品類(lèi)一員的成人羊奶粉，如何把握發(fā)展良機(jī)，成為了眾多品牌需要思考的問(wèn)題。
此外，《中國(guó)居民膳食指南2016》指出，在中國(guó)，正常成年人每人每天應(yīng)攝入300克乳或相當(dāng)量的乳制品。但事實(shí)上，只有22.5%的中國(guó)人每日攝入奶量能達(dá)標(biāo)，我國(guó)居民每日人均鈣攝入量甚至還不到推薦量的一半，還有很大的上升空間。
隨著年齡的增長(zhǎng)，中老年群體的身體機(jī)能逐漸老化，免疫力和抵抗力都開(kāi)始走下坡路，據(jù)《2017年中國(guó)老年消費(fèi)習(xí)慣白皮書(shū)》預(yù)測(cè)，老年人在營(yíng)養(yǎng)品的支出意向上，未來(lái)將增加29%。面對(duì)如此龐大的消費(fèi)需求，成人羊奶粉未來(lái)很可能將成為消費(fèi)的核心，成為行業(yè)的新藍(lán)海。
成人羊奶粉過(guò)去并沒(méi)有作為大品類(lèi)去發(fā)展，品牌化、高端化、產(chǎn)品配方化是成人羊奶粉未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
對(duì)人體有益的高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)品是符合大眾需求的。未來(lái)，成人羊奶粉品牌將針對(duì)成人群體個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)需求，開(kāi)發(fā)更多精準(zhǔn)化的成人羊奶粉產(chǎn)品，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更全面、更精準(zhǔn)化的健康呵護(hù)。
03.新商業(yè)模式崛起
此前業(yè)內(nèi)人士透露，由于疫情期間銷(xiāo)售無(wú)法開(kāi)展，導(dǎo)致了企業(yè)庫(kù)存積壓嚴(yán)重，有些企業(yè)存貨量達(dá)七八百?lài)崱＿@意味著企業(yè)將有幾千萬(wàn)的資金被壓了存貨，資金方面遭受重大壓力。
不過(guò)，近日工業(yè)旅游已逐步恢復(fù)。《母嬰時(shí)代》看到，已有企業(yè)組織消費(fèi)者到工廠、牧場(chǎng)參觀。
盡管此前市場(chǎng)暫時(shí)受到疫情抑制，但隨著人口老齡化的加劇，老年人口會(huì)越來(lái)越多，這對(duì)乳品消費(fèi)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常好的挖掘點(diǎn)。
值得一提的是，近來(lái)，成人粉的渠道也在轉(zhuǎn)變，從會(huì)銷(xiāo)、專(zhuān)賣(mài)店逐漸向直播、微商、電視購(gòu)物、社群營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)變。
據(jù)《母嬰時(shí)代》觀察，已有多個(gè)羊奶粉走進(jìn)了網(wǎng)紅、明星的直播間，雖然具體銷(xiāo)售情況不得而知，但不得不承認(rèn)，這是新消費(fèi)背景下崛起的一種消費(fèi)模式。相對(duì)線下專(zhuān)賣(mài)店等渠道來(lái)說(shuō)，線上運(yùn)營(yíng)成本會(huì)更低，這樣一來(lái)，走得快的企業(yè)將受益。
需要指出的是，成人奶粉實(shí)施的是備案制，準(zhǔn)入門(mén)檻較低，目前還處在品牌混戰(zhàn)階段，行業(yè)波折將加速一些品牌的淘汰，未來(lái)，大品牌存活下來(lái)的概率較大。
近年來(lái)，在消費(fèi)群體更加成熟，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)崛起等多重因素引導(dǎo)下，成人羊奶粉的銷(xiāo)售渠道也追求更加多元化，并且隨著有實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入和商業(yè)模式的創(chuàng)新，行業(yè)格局可能會(huì)重塑，企業(yè)管理者一定要把握發(fā)展良機(jī)。
